菊花脑为菊科菊属草本，是野菊花的近缘植物。

我种菊花脑有4年了，头年一位朋友給了我点菊花脑的花，说是可能里面有种子，种子小的都看不见，我就把一把枯花丢土里了，过后出来了2，3棵。就这2，3棵让我有了菊花脑。这个视频详细的介绍了菊花脑种植需知，请你点击视频。



菊花脑营养丰富，除含有蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等营养物质外，还含有黄酮类和挥发油，有特殊芳香味，凉爽清口。

菊花脑蛋花汤是南京人的最爱。