原标题:当年火爆的正新鸡排,为何生意一天不如一天?原因只有一个
其实在前几年正新鸡排刚兴起时,口碑是非常好的,除了其中的食品口味好以外,更多的是服务态度好,价格实惠等,十元一份的鸡排,还免费赠送一杯饮料,而且鸡排的分量又大又足,很多人都表示,这种小吃美味又划算,是非常实惠的一种小吃,慢慢的,爱吃鸡排的人越来越多,正新鸡排的生意也越做越大。
但是在正新鸡排刚刚站稳脚跟后。立马就翻了脸,不单涨了价格,重量也少了很多,从原先的10元一份加一杯饮料,变成了现在的11元甚至12元一份,并且不带饮料,曾经的鸡排肉多面糊少,现在的鸡排肉少面糊多,咬上一口就会发现有厚厚的一层面糊,与之前的鸡排比起来,现在的正新鸡排缩水了太多,简直让人寒心,正新鸡排的生意也越来越惨淡。
现如今,其他品牌的鸡排也纷纷上市,价格比正新鸡排低一些,而且还会时不时的做活动,符合大多数人群的口味。这么做下去,正新鸡排离涨到15元一份也不远了,除了重量和价格外,很多顾客都表示,正新鸡排的味道也变了,而且正新鸡排一直保持原有的味道没有推陈出新,如果不推出新品的话,顾客总是会吃腻的,如果再继续这样下去,正新鸡排肯定会被社会淘汰的。
一家店除了价格实惠外,还有许多东西都是需要改进的,如何发展下去是每一个领导者们应该做出的选择,只顾挣钱,什么都不顾,难怪生意会走下坡路。