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黄桥烧饼,大包酥省事做法,又香又酥!
黄桥烧饼,大包酥省事做法,又香又酥!
2024-03-07
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黄桥烧饼是江苏泰兴传统小吃,香酥可口,可甜可咸。一般都是用炉子烤制,早上买几个当早餐,非常赞。一般圆形的是甜的,长的椭圆形的是咸味儿的。好久没吃了,自己做几个尝尝。
水油面团原料:中筋面粉240g,白糖20g,盐2g,植物油或者猪油80g,水110g。
油酥面团原料:中筋面粉200g,植物油或者猪油100g。
葱花馅儿:葱花90g,盐2g,油15g。
装饰原料:蛋黄2个,芝麻70g。
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lily的闲暇食光
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